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花崗巖是多種成因的，其兩種基本形式是巖漿侵入和花崗巖化。
1.侵入花崗巖，指由巖漿侵入形成的花崗巖。其巖漿來(lái)源一般認(rèn)為有兩種途徑：結(jié)晶分異和部分熔融。結(jié)晶分異理論認(rèn)為玄武巖質(zhì)巖漿通過(guò)結(jié)晶分異可形成花崗巖質(zhì)巖漿。實(shí)驗(yàn)證明，由玄武質(zhì)巖漿可以得出花崗質(zhì)巖漿，但數(shù)量只有5％。這表明由玄武巖漿分異而形成花崗巖是存在的，但數(shù)量是極少的。
部分融熔理論，1958年美國(guó)巖石學(xué)家O.F.塔特爾曾作實(shí)驗(yàn)證明，在一定條件下，如在地表以下20km深處，溫度達(dá)到630℃，水分壓力達(dá)到4×108Pa，固態(tài)陸殼物質(zhì)即開(kāi)始部分融熔，形成花崗質(zhì)巖漿。1974年，澳大利亞B.W.查普爾等把花崗巖類劃分為I型和S型。I型花崗巖是由未經(jīng)風(fēng)化的火成巖部分融熔形成，通常是準(zhǔn)鋁質(zhì)的；S型花崗巖是由沉積巖部分融熔形成，通常是過(guò)鋁質(zhì)的。我國(guó)巖石學(xué)家徐克勤等（1984）根據(jù)花崗巖的起源物質(zhì)，將花崗巖劃分為幔源型、同熔型和陸殼改造型三種成因類型。吳利仁（1985）將花崗巖（和相應(yīng)火山巖）劃分為幔源型（M型）、幔殼（陸殼）混合型（MC型）和殼源型（C型）。
2.花崗巖化花崗巖，指非巖漿成因的交代花崗巖。這種花崗巖分布很廣，在前寒紀(jì)地盾區(qū)和不同時(shí)代的褶皺帶中均有分布。這種成因的花崗巖將在變質(zhì)巖部分談到。
（二）花崗斑巖
相當(dāng)于酸性淺成巖類。斑狀結(jié)構(gòu)，斑晶為鉀長(zhǎng)石、富鈉斜長(zhǎng)石、石英等，基質(zhì)較細(xì)；斑晶所占面積往往大于基質(zhì)面積。多分布于花崗巖體的邊緣部分，有時(shí)成獨(dú)立巖體出現(xiàn)。
（三）流紋巖
是典型的酸性噴出巖類。成分與花崗巖相當(dāng)。顏色常為灰白、粉紅、淺紫等色。斑狀結(jié)構(gòu)，斑晶主為鉀長(zhǎng)石、石英等，基質(zhì)為隱晶質(zhì)或部分玻璃質(zhì)；有時(shí)為隱晶無(wú)斑結(jié)構(gòu)，常有流紋構(gòu)造。相當(dāng)于花崗閃長(zhǎng)巖的噴出巖，斑晶以斜長(zhǎng)石及石英為主，稱為英安巖。
五、脈巖類
在巖體邊緣或圍巖裂隙中，常見(jiàn)有與深成巖體有一定成分和成因聯(lián)系的巖脈、巖墻等，其構(gòu)成巖石通稱為脈巖類，大體相當(dāng)于淺成巖類。
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