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在能源的運用上，人類最初學會了利用火來烤制食物，從而使木柴成為最廣泛，最長期被利用的能源，木柴被用于燒火做飯、取暖、進行工農業(yè)生產、燒制木炭等等，至今在廣闊的邊遠農村，木柴仍然是最主要的能源資源。
隨著農業(yè)的發(fā)展，人類開始利用水來進行灌溉，從而也使水資源成為一種重要的資源。在利用自然的水資源時，人類還發(fā)明了水磨等等水動裝置。
能源的進一步利用是煤的利用，使人類在能源的利用與獲得新的動力方面得到了大的進展，人類以此而發(fā)展了火力發(fā)電、發(fā)明了蒸汽機并使之在工業(yè)生產、交通運輸等等方面廣泛利用。
在本世紀以來石油的利用獲得了前所未有的發(fā)展，其利用的范圍也遠遠超過了能源本身，使人類獲得了一種功能巨大的能源，極大地推動了人類的文明與進步，尤其是交通的飛速發(fā)展與石油的運用直接相關。汽車、飛機、艦船等等都以石油為動力來源。
核能是人類所掌握的能量最強大的能源，在和平利用中被用于發(fā)電、輪船驅動、醫(yī)療等等領域。
從使用火到水、木材、煤、石油資源,再到核能的使用，人類能源的來源全部都是從自然界中得到，其中的大多數資源屬于不可再生的有限資源。
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